Когда приходит лето, мы все ищем способы остаться бодрыми и не падать от жары — желательно без литров сладкой газировки и калорийных коктейлей. И вот она, находка: освежающая летняя вода с огурцом и мятой.

Простая, красивая и удивительно вкусная — она помогает чувствовать себя свежо и энергично даже в самые жаркие дни. Сегодня поделимся пошаговым рецептом, как приготовить этот напиток у себя дома. Ну что, начнём?

Почему именно огуречно-мятная вода?

Огуречно-мятная вода — это вовсе не просто «вода со вкусом». Это настоящий природный заряд бодрости и свежести. Огурец почти на 95% состоит из воды, поэтому он идеально утоляет жажду, мягко охлаждая организм. А лёгкая сладость огурца делает напиток приятным без добавления сахара.

Мята же добавляет прохладный аромат, который моментально освежает и бодрит. А несколько ломтиков лимона придают лёгкую цитрусовую искру, делая вкус ярким и живым. Такой напиток идеально подходит после тренировки, для пикника или просто как здоровая альтернатива сладкой газировке. Натурально, просто и очень вкусно.

Что понадобится

Чтобы приготовить примерно 1 литр (около 4 стаканов) огуречно-мятной воды, возьмите:

– 1 средний свежий огурец (около 200 г),

– 15–20 листьев свежей мяты,

– 1 литр (1000 мл) холодной очищенной воды,

– по желанию: 1 небольшой лимон, нарезанный тонкими кружочками,

– по вкусу: 1 чайную ложку мёда или другого натурального подсластителя,

– лёд для подачи.

Лучше выбирать упругие огурцы и ярко-зелёную мяту — так вкус будет максимально насыщенным. Если есть возможность, используйте органические продукты.

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Тщательно промойте огурец и листья мяты под проточной водой. Для надёжности можно на 3–5 минут замочить огурец в слегка подсоленной воде — это поможет удалить возможные остатки грязи. Мяту промойте аккуратно, чтобы не повредить листья.

Шаг 2: Нарежьте огурец.

Обрежьте концы и нарежьте тонкими кружочками толщиной 2–3 мм. Чем тоньше ломтики, тем ярче вкус.

Шаг 3: Подготовьте мяту.

Лёгким хлопком между ладоней «разбудите» листья — так они выпустят эфирные масла и аромат.

Шаг 4: Добавьте лимон (по желанию).

Нарежьте лимон тонко — 3–4 кружочка будет достаточно. Он придаст напитку лёгкую кислинку и свежесть.

Шаг 5: Соберите напиток.

В чистый стеклянный кувшин (объёмом не менее 1,5 литра) выложите огурец, мяту и лимон.

Шаг 6: Добавьте воду.

Залейте ингредиенты холодной очищенной водой, чтобы всё полностью покрылось.

Шаг 7: Подсластите (по желанию).

Если хотите немного сладости, размешайте ложку мёда или натурального сиропа. Этот шаг необязателен — всё зависит от Вашего вкуса.

Шаг 8: Охладите и дайте настояться.

Накройте кувшин крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (а лучше — на 4). За это время вкус станет насыщенным, а напиток — идеально освежающим.

Шаг 9: Подача.

Перед подачей слегка перемешайте воду и разлейте по стаканам с кубиками льда.

Советы для идеальной огуречно-мятной воды

– Используйте свежие, качественные ингредиенты — вкус будет чище и ярче.

– Пейте напиток в течение суток, пока сохраняются вкус и витамины.

– Можете варьировать количество мяты или лимона под свой вкус.

– Отлично подходит для прогулок, тренировок и летних вечеринок.

– Кстати, огурец и мяту можно использовать повторно, просто залив свежей водой — получится лёгкий второй настой.

За что мы её любим

Огуречно-мятная вода — это простота и польза в чистом виде. Она помогает пить больше воды, освежает в жару и делает привычное питьё настоящим удовольствием. Готовится за считанные минуты, а выглядит так, будто Вы заказали её в дорогом кафе.

Поднимем бокалы за здоровье и свежесть!

Теперь, когда Вы знаете секрет идеального летнего напитка, самое время наслаждаться им в своё удовольствие — дома, на пикнике или после тренировки. Сделайте огуречно-мятную воду частью Вашего лета и поделитесь рецептом с близкими.

За бодрость, здоровье и прохладу под лучами солнца!