Завтрак не должен быть сложным, чтобы быть вкусным. С несколькими простыми ингредиентами и быстрыми приёмами Вы сможете приготовить полноценный, сытный и полезный завтрак в западном стиле всего за 20 минут.

Вот пять идей, которые превратят утро в приятный ритуал.

1. Пышные яичница-болтунья

Классика, которая никогда не надоедает. Разбейте 2–3 яйца в миску и тщательно взбейте венчиком до однородности. Добавьте столовую ложку молока или воды — это придаст нежность и воздушность.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, растопите немного сливочного масла или добавьте каплю оливкового. Вылейте яйца и, не спеша, перемешивайте лопаткой от краёв к центру. Посолите, поперчите и при желании добавьте зелень — петрушку, укроп или лук-шнитт.

Через пару минут получите мягкие, сливочные яйца — идеальные на тосте или с овощами.

2. Авокадо-тост с изюминкой

Быстро, модно и питательно. Разомните половинку спелого авокадо, приправьте солью, перцем и каплей лимонного сока. Намажьте массу на цельнозерновой или ржаной тост.

Хотите интереснее? Добавьте сверху ломтики помидоров черри, редиса или половинку сваренного вкрутую яйца. Капля оливкового масла или бальзамического соуса сделает вкус насыщенным и изысканным. Идеальное сочетание кремовой нежности и хрустящей основы.

3. Йогурт с фруктами и гранолой

Когда времени совсем мало — это спасение. Выложите слоями натуральный йогурт, гранолу, свежие ягоды и немного орехов или семечек.

Для сладости добавьте чайную ложку мёда или щепотку корицы. Получится лёгкий, но сытный завтрак, богатый белком, клетчаткой и полезными жирами. Такой десерт можно приготовить вечером — утром останется только взять из холодильника.

4. Быстрые панкейки

Панкейки — не только для выходных! Смешайте стакан муки, чайную ложку разрыхлителя, стакан молока и одно яйцо — вот и всё тесто.

Разогрейте сковороду, налейте немного теста и жарьте, пока на поверхности не появятся пузырьки. Переверните и подрумяньте вторую сторону.

Подавайте с фруктами, мёдом, сиропом или ложкой йогурта. Хотите полезнее? Добавьте в тесто половинку размятого банана или овсяные хлопья. Мягкие, ароматные и готовые за 15 минут — лучший завтрак для бодрого утра.

5. Омлет с овощами

Сытный, ароматный и универсальный. Взбейте 2–3 яйца с солью и перцем. На сковороде с каплей масла обжарьте мелко нарезанные овощи — перец, шпинат, грибы. Когда овощи станут мягкими, залейте их яйцами и готовьте на среднем огне, аккуратно приподнимая края омлета, чтобы жидкое тесто стекало вниз. Через пару минут сложите пополам, при желании добавьте сыр или зелень. Получится питательный завтрак, полный вкуса и витаминов.

Полезные привычки для лёгких утр

- Заготавливайте ингредиенты вечером — нарежьте овощи, измерьте сухие продукты.

- Держите под рукой базу: яйца, хлеб, йогурт, фрукты.

- Используйте универсальные добавки — зелень, орехи, специи, чтобы менять вкус без лишних усилий.

- Инвестируйте в хорошую антипригарную сковороду — готовка станет быстрее и приятнее.

Приготовить вкусный западный завтрак — просто. Главное — немного организации и правильные ингредиенты. Следуя этим рецептам, Вы получите бодрящий, сбалансированный старт дня без лишней суеты.

Так что завтра утром не тянитесь к быстрым перекусам — выберите один из этих вариантов и подарите себе пару минут настоящего удовольствия. Ведь хорошее утро задаёт настроение всему дню.